MENU RISTORANTE MENU RISTORANTE Burratina pugliese in misticanza con pomodorini macerati all’origano e petali di crudo toscano € 8,50 Prosciuttino veneto con crostini di gorgonzola € 12,00 Carpaccio di carne salada trentina con rucola e fagioli in olio, pepe e sale € 9,50 Piatto del contadino con sopressa nostrana, asiago stagionato e sott’aceti artigianali € 9,50 Millefoglie di pane “guttiau” con cotto alla brace, rucola, grana, pomodori secchi, olive € 9,50 Pasta e fagioli alla veneta € 9,50 Lasagnette alle 3 carni in bianco (manzo, maiale, salsiccia) e parmigiano € 10,00 Lasagnette alle verdure di stagione € 10,00 Lasagnette “delizia” al baccalà mantecato € 12,00 Baccalà alla vicentina con polenta bianca abbrustolita € 12,00 Baccalà in umido, alla veneziana, con polenta bianca abbrustolita € 12,00 Baccalà in insalata con arance di Sicilia € 14,00 Baccalà mantecato con crostini € 12,00 Torre baccalà (4 tipi di baccalà con polenta) per 2 persone € 32,00 Radicchio tardivo di Treviso e bacon croccante su conchiglia di grana € 12,00 Gran tagliere di salumi e formaggi toscani con crostini di lardo locale € 14,00 x 1 persona € 26,00 x 2 persone Fegato di vitello alla veneziana con polenta bianca € 12,00 Tartàre di Scottona dell’ Enoteca dei Tadi (battuta a coltello) € 15,00 Spezzatino di manzo della nonna con patate € 12,00 Filetto di scottona alla piastra con salsa al pepe verde o al naturale € 18,00 Hamburger di carne scottona con frittatina, formaggio , bacon croccante e patate al forno €11,00 Tavolozza di formaggi stagionati con salsette senapate e miele € 12,00 Insalata mista a piacere piccola € 3,50 grande € 5,50 Coperto € 1,50 Dessert Artigianali Pazientina (tipico dolce padovano) a base di pan si spagna, cioccolato, crema e rum € 5,50 Torta sbrisolona e calice di vino passito € 5,50 Sfogliette di cioccolato fondente artigianale e liquore Agricanto € 5,50 Crema di tiramisù a cucchiaio con cereali e granella di cioccolato € 4,50 Biscottini di pasticceria con crema al cucchiaio € 5,50 Semifreddo all’amaretto con ganache di cioccolato fondente (creazione nostro chef Max) € 5,50 Vini dolci da dessert calice bottiglia Vino liquoroso Zibibbo terre siciliane Cantina: Martinez> € 3,50 € 20 Vino liquoroso Moscato IGP terre siciliane Cantina: Martinez € 3,50 € 20 Vino dolce Fior d’Arancio – Colli Euganei Cantina: Carpanese> € 18 Recioto di Soave Classico “Le colombare” Cantina: Pieropan € 35 Recioto della Valpolicella DOCG Cantina: Bonazzi € 39 Verduzzo Friulano Doc Cantina: Gigante € 35